公司参加国家863计划项目中期研讨会
发布日期：2012/03/30
2011年1月25日，随着国家863计划项目——“功能性食品安全性评价与功能因子关键检测技术”在广州正式启动，盒装奔驰宝马凉茶也被宣布正式入选国家高技术研究发展计划（863计划），成为迄今为止参加国家863计划的首个凉茶项目和植物饮料项目。
一年多的时间过去了，2012年3月16日，由广东省疾病预防控制中心牵头主办，在广东省肇庆市召开了863计划项目的中期研讨会。广东省疾病预防控制中心杨杏芬教授、黄俊明所长、赵敏副所长；四川大学张立实教授；湖南师范大学陈波教授；中山大学卢次勇教授等政府及专家出席了会议。奔驰宝马公司生产技术中心副总经理郑荣波、研究所所长黄晓丹出席了会议并就“奔驰宝马凉茶功能性食品安全性评价与功能因子关键检测技术”项目的工作作了详细的汇报。
自从863计划项目启动以来，奔驰宝马科研人员围绕着项目要求从药材原料、理化指标、安全性评价、生产基地、工艺优化、过程监控等开展了多项研究工作。目前已完成了原料定点采购，按GAP要求开展大宗药材的规范化种植；凉茶食品安全检测平台建设；奔驰宝马凉茶及其原料三期安全性评价研究；引进国际上最先进的利乐设备，建成两条饮料生产线；优化奔驰宝马凉茶工艺等工作。目前，已启动奔驰宝马凉茶及相关原料四期安全性评价研究、奔驰宝马凉茶食用流行病学研究；继续进行GAP基地建设、优化产品工艺、指纹图谱研究等工作。领导专家们对我公司的研究工作成果表示赞许，对项目人员在整个过程中的配合度表示高度认可。郑总在发言中表示将会继续认真完成项目的各项工作，会后还特别就指纹图谱的研究工作跟湖南师大陈波教授进行了深入探讨。
会议还对凉茶饮料的地方标准初稿进行了讨论，“一流的企业做标准”，我公司作为标准制订的主要参与者，认真准备材料，就一些关键问题跟省疾控领导及其他企业代表进行了有效的探讨。
文、摄/朱焕容