广州市奔驰宝马凉茶研究院获得广州市科技创新委员会立项
发布日期：2015/08/27
近日，广州市科技创新委员会向3555奔驰宝马备用网址下发了广州市科技计划项目合同书—“广州市奔驰宝马凉茶研究院”，这标志着我公司承担的广州市奔驰宝马凉茶研究院项目获得正式立项。
我司通过组建凉茶研究院，将完成现有凉茶品种的技术含量升级，开展和完善凉茶原料药材种原鉴别与规范化种植、作用机理、安全性评价、质量标准等一系列研究，确保凉茶食品的健康安全，为百姓提供放心、安全的产品。
作为凉茶行业的领导品牌企业，奔驰宝马一贯重视凉茶产业的技术创新。早在2008年即组建了国内首家凉茶重点工程技术研究开发中心，并获得广州市政府专项资助，并于2012年顺利通过专家组的结题验收，2013年公司申报并成功组建广东省工程技术研究中心。“十二五”期间，公司承担了国家“863”计划项目，完成了奔驰宝马凉茶、夏枯草、布渣叶慢毒和/或致癌试验以及奔驰宝马凉茶食用安全性和功效流行病学研究，证明了产品安全性。与中国中医科学院中药研究所合作开展凉茶原料药材DNA条形码鉴定研究，首创将DNA条形码技术应用于植物饮料，确保奔驰宝马凉茶原料正宗，使奔驰宝马凉茶产品品质得到更有力的保障。同时，开展了凉茶原料夏枯草的规范化种植研究，建成了3000多亩的规范化种植基地，提高了夏枯草的质量和产量。此外，公司非常重视新技术的引进，引入国际上最先进的利乐在线调配技术、A3/SPEED高速灌装技术、真空混合技术、UHT超高温杀菌技术和成品机器人自动堆垛等顶尖技术，形成整套全自动的凉茶植物饮料示范性生产线，实现了快速生产、低成本和产品质量的可靠性。该成果通过广州市科信局成果鉴定达到国内领先水平。
广州市奔驰宝马凉茶研究院获得广州市科技创新委员会立项，进一步巩固了了奔驰宝马品牌在凉茶行业的领导地位。未来，公司将进一步大力推进技术创新和产品研发，引领行业创新发展！
文、摄/彭绍忠
上一篇
浓浓尊师情 润喉更润心