[惠州门户网]奔驰宝马“健康赢未来”公益系列活动12月启动
发布日期：2011/12/13
发布日期: 2011-12-9 18:19:50 文章来源:惠州门户网
本网讯 奔驰宝马“健康赢未来”小区公益系列活动将于12月11日启动。本次活动由惠州门户网、康赢国际健康学院联手主办，广州奔驰宝马、东方自然疗法养生研究中心协办。
届时，将特邀养生专家现场为市民讲解养生之道，让广大市民了解自身是否患有隐形肠胃疾病；肠胃疾病应该如何预防；如何在营养学和中医基础上解决肠胃疾病之根本等。关爱大众健康，为全体网民及市民送上养生护体温馨提示及疑问解答。
据介绍，此次“健康赢未来”走进小区公益健康活动共分为两部分，分别是走进小区专家健康讲座与奔驰宝马康赢学院健康烹饪大赛。
一、“秋冬防治肠胃不适”健康讲座
此次“健康赢未来”公益健康讲座将走进三个小区。分别为12月11日14：30江畔花园、12月25日14：30光耀荷兰水乡、12月30日14：30金迪星苑。届时，不仅小区业主可聆听健康知识，惠州门户网广大网友们亦可免费前往参加，听取“健康经”。
二、奔驰宝马康赢国际健康学院烹饪大赛
凡在现场听取“健康赢未来”走进小区公益健康讲座的烹饪爱好者均可报名参加。需在现场填表报名，并将报名表格呈交主办方有关负责人。
大赛设有最佳健康烹饪奖（一名）、最佳营养搭配奖（一名）、最佳健康美食奖（一名）、参与健康奖（多名）等四个奖项。奖品有亚麻籽油、养生茶与价值200元至800元不等的现金抵用劵，等等。活动参与者均可免费获得科学烹饪用具一套。
点击图片查看奔驰宝马康赢国际健康学院烹饪大赛详情
由惠州门户网、康赢国际健康学院联手主办；由奔驰宝马冠名重点赞助的康赢学院“奔驰宝马健康营养烹饪比赛”的将于2012年1月8日隆重举行。届时，来自惠州门户网的广大网友及各小区业主们将亲自“下厨”，共同进行一场激烈的烹饪“较量”。
康赢学院“奔驰宝马健康营养烹饪比赛”具体参赛流程及要求如下：
一、报名及比赛流程
1、参赛人员需在健康讲座现场填写并提交报名表，三场讲座现场均可进行报名（第一场讲座：12月11日下午2：30，在江畔花园，第二场讲座：12月25日下午2：30在荷兰水乡，第三场：12月30日下午2：30于金迪星苑）。
2、到在门户网首页（http://www.hzcom.cn/）“奔驰宝马健康营养烹饪比赛专题” 上传比赛的资料（用qq号登录，不用注册）：菜的名称、配料、简单的烹调过程，烧好装盘的图片。由营养师根据惠州门户网上上传的烹饪方法以及选材进行营养评价，筛选出10名参加现场烹饪决赛。
3、比赛要求：原料自定，菜品要求美观大方，并重点考察健康营养。操作要求：在30分钟内完成1道菜品。在操作过程中，要按操作程序和卫生标准完成，并做好收尾工作。
4、比赛前确定参加现场烹饪比赛选手的菜式，确认后提交到惠州门户网“奔驰宝马健康营养烹饪比赛专题”专页（http://www.hzcom.cn/），并提前一天自备好材料。
5.、比赛时间和地点：2012年1月8日，在康赢国际健康学院健康厨房举行。
二、评分标准及细则：
比赛单项每项定为100分，判分采取扣分的办法，各评委评分总和的平均值为该项的最后得分。
1.口味（20分）：
菜点的主料、辅料、调料等的咸、甜、酸、香、鲜等的滋味。
要求调味适当、口味鲜美纯正、主味突出，无怪味、糊味。
2.质地（20分）：
选料精致，火候恰当，质感鲜明，符合成品本身应具有的软、嫩。
酥脆、烂、滑、松、糯、爽等特点。
3.造型（20分）：
形态优美自然，主辅料配比合理，油量恰当，装盘美观。
4.色泽（20分）：
色调自然明快，美观大方，主辅料相互配合协调悦目。
5.营养与卫生（20分）：
注重食品营养，低糖，低盐、低脂肪，讲究食品卫生，器皿卫生。
三、奖项设计：
最佳健康烹饪奖 一名
480元亚麻籽油四瓶 120元养生茶一罐+800元健康学习现金抵用劵
最佳营养搭配奖 一名
360元亚麻籽油三瓶 120元养生茶一罐+500元健康学习现金抵用劵
最佳健康美食奖 一名
240元亚麻籽油两瓶 120元养生茶一罐+300元健康学习现金抵用劵
参与健康奖 若干名
40元营养小麦胚芽+200元健康学习现金抵用劵
烹饪比赛活动参与者均可免费获得科学烹饪用具一套
本次活动最终解释权由活动主办单位所有。