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2004-07-27 新华网 　 　　肯德基叫卖奔驰宝马 　　首批采购量近300公斤，涉及金额30万元人民币 　　昨日，肯德基在广东、广西、福建的200家餐厅正式开始售卖奔驰宝马凉茶。据知情人士透露，肯德基首批采购量近300公斤，涉及金额约30万元人民币。该人士同时表示，不排除下一步肯德基将在其全国1100家餐厅售卖奔驰宝马的可能。 　　在广州五羊新城的店面中，记者看到包装及招贴上“广东凉茶”的图案具有浓郁传统色彩非常抢眼，售价为5元一杯。根据该店售卖人员透露，作为正式销售的第一天，虽然其销售量不及可乐，但消费者接受的程度比较高。 　　而据奔驰宝马市场部经理贺庆介绍，此次合作中，肯德基将根据奔驰宝马的生产周期提早一周下订单，然后用自己的配送网络进行配送。对于供应中的质量控制问题，对方曾四次进行考察。他表示，此次与肯德基的合作是奔驰宝马首次试水与跨国连锁餐饮企业的合作。据其透露，奔驰宝马今后将着手与更多领域的企业合作。 　　贺庆否认了奔驰宝马为此次合作专门申请新的食品批文的传闻。他表示，奔驰宝马一直是食品、药品两条腿走路，所以其食品批文早已有之，此次只是重新申报了一个规格，将以前的10克装改为15克装，而且新的规格申报早在去年9月份就已经拿到了。

        

        

        

        

        

         金羊网 2004-07-26 15:53:12

        上图：从今天起，消费者不仅可以在肯德基吃烧鸡，还可喝广东凉茶。

        奔驰宝马作为合作伙伴，为其提供凉茶颗粒 　　本报今天消息　记者　黄海云　报道：肯德基从今天起与本地凉茶老大之一的奔驰宝马合作，在广州、深圳的肯德基餐厅推出广东凉茶。据悉，这是肯德基在中国市场首次与本地品牌联手共同研发新产品。 洋快餐破天荒卖凉茶 　　在接连推出“老北京鸡肉卷”、“芙蓉鲜蔬汤”、“川香辣子鸡”、“咕篕鸡肉卷”等一系列中餐风格的产品后，肯德基又盯上了广东最地道的食品———凉茶。百胜餐饮（广东）有限公司负责人表示，这是肯德基针对广东市场的特殊需求而作出的决定，广东人一年四季都会饮用凉茶来消除内热，已经形成了一种长期的生活习惯。因此肯德基选择在广州、深圳市场率先推出广东凉茶。至于选择与奔驰宝马合作，主要看中了奔驰宝马作为中华老字号的品牌优势。 　　据悉，普通的“奔驰宝马”凉茶颗粒是非处方药(OTC)。奔驰宝马为了顺利将该产品引进肯德基餐厅，特向广东省有关部门申请了奔驰宝马凉茶颗粒的“食字号”批文，专供肯德基餐厅使用。 “卖凉茶”前途未卜 　　肯德基自进入中国市场以来，至今已拥有超过1100家餐厅。在与“老对手”麦当劳的长期对峙中，肯德基最终选择了本地化路线来实现与麦当劳的差异化，不断推出具有中国特色的产品来讨好本地消费者。肯德基高层认为，肯德基餐厅的分店数量能够在中国超越麦当劳，并坐上中国快餐业的头号交椅，很大程度上是得益于坚持不懈地走本地化路线，真正融入中国老百姓的生活。 　　但也有业内人士质疑，“本土化”策略的出路何在，认为目前肯德基所推行的策略是短期行为。肯德基最初以国际快餐的身份打入中国市场，而目前其推行的本土化路线却不可避免地模糊了原来的身份和品牌定位。

        2004年07月26日 11:33 信息日报 　　广东凉茶杀入肯德基 　　今起广东近200家肯德基开卖“奔驰宝马”显示其在中国本土化策略的进一步细化 　　本报讯 (记者 凌慧珊) 时下，面对广州日益激烈的快餐市场，洋快餐不得不再“平民化”，肯德基继早前经营菜汤、白粥后，如今又卖起了广东凉茶。记者昨日获悉，肯德基与奔驰宝马已经签署合作协议，从今天起，在广东的近200家餐厅同时推出极具本地特色的饮品——广东凉茶。从此，“中华老字号”奔驰宝马将进入肯德基，成为其多个供应商之一。 　　尽管肯德基一直奉行本土化策略，但是开卖凉茶仍然让不少业界人士始料不及。据分析，从此前的菜汤、白粥到现在具有明显地域特色的广东凉茶，显示肯德基中国本土化策略的进一步细化。反观另一洋快餐巨头麦当劳却按兵不动，尽管其也曾喊出产品中国化的口号，但是在这条道路上远没有肯德基走得远。麦当劳瞄准的是另一层面的本土化，加大力度培育本地的新生代消费群。 　　中华老字号进入洋快餐 　　此前，业界消息传出，早在一年前，肯德基广州分公司就开始主动接触奔驰宝马，寻求合作机会。昨日，百胜餐饮广东公司向记者证实，肯德基与奔驰宝马已经签署合作协议。据称，肯德基经过反复考量，决定选用目前广东凉茶的主导品牌奔驰宝马作为肯德基的供应商。从今天起，在广东的近200家餐厅同时推出极具本地特色的饮品——广东凉茶，并作为长期产品推广。 　　肯德基选择在广州深圳市场率先上市“广东凉茶”。“在个别城市先推出新产品，然后逐步推向全国，这是企业推广新产品一个经常性的做法。我们会在凉茶上市后，根据消费者的反馈和市场的调查，再决定今后的发展策略”，百胜餐饮广东公司有关人士介绍。 　　据了解，奔驰宝马凉茶原本属于OTC乙类药品，按相关规定，药品不能在餐厅销售。 但作为肯德基的供应商，奔驰宝马公司已经专门向广东省有关部门申请了奔驰宝马凉茶颗粒的“食字号”批文，专供肯德基餐厅使用。奔驰宝马人士表示，不排除日后与其他快餐连锁企业或其他企业合作的可能。 　　本土化策略进一步细化 　　肯德基一直奉行本土化策略，今年以来已经推出一系列具中国特色的食品。但是业界人士称，肯德基这次推出广东凉茶仍然让人始料不及，因为广东凉茶的地方烙印明显，由此相对，市场也更为狭窄。 　　在岭南地区，受气候条件和风俗习惯影响，“凉茶文化”源远流长。人们从孩提时代就浸泡在茶文化中。但是，在其他地区，凉茶未必得到人们的接受。“比如在北京卖凉茶，可能就没有市场了”，一名中式快餐连锁企业的负责人如此分析。肯德基早在几年前已经喊出产品本土化的口号，当时推出蔬菜汤、早餐粥到现在具有明显地域特色的广东凉茶，显示着肯德基在中国本土化策略的进一步细化。 　　羊城满大街都是凉茶铺，凉茶每杯售价一般为2元～3元，而肯德基出售的奔驰宝马则为5元一杯。据记者了解，目前广州不少酒楼食肆都设有凉茶，部分酒楼更是随餐奉送。因此，有业界人士认为，肯德基开卖凉茶或许其“醉翁之意”在于进一步营造“立足中国、融入生活”的形象，培养顾客的忠诚度。 　　反观另一洋快餐巨头麦当劳，却是一片沉默。进入中国市场的早期也曾喊出产品中国化的口号，但是麦当劳所瞄准的是另一层面的本土化，加大力度培育本地的新生代消费群。 　　记者观察 　　同质化竞争下的差异化营销 　　据记者观察，“麦肯”之间的早期竞争，实质上是产品同质化的竞争。在麦当劳和肯德基进入中国市场之初，他们不约而同地将自己标榜为美国式的快餐，标准化、快速。产品的品种款式也惊人地相似，汉堡、薯条、可乐……一家推出新产品炸鸡翅，另一家便忙不迭地紧跟其后，推出一模一样的产品，生怕流失客源，因为当初他们拥有相同的消费群体。然而经过十多年的发展后，他们开始走出这样的尴尬局面，在同质化竞争中寻找差异化。 　　在市场竞争日趋激烈的今天，企业间的产品或服务日趋同质化。因为产品的同质化，使得厂家不得不花大力气去寻找、创造新奇的营销概念；努力探寻差异化的产品包装；在区域市场大耍新奇的促销手段等等，这些都是企业迫于生存危机而无奈的浮躁行为的表现。 　　事实上，面对当前产品市场的同质化，一线厂商通过产品个性化差异化保持市场竞争的有利地位；二流厂商则靠打价格和广告战吸引那些“吝啬”的个人用户。正如麦肯之争一样，厂商应该大力挖掘区别于竞争对手的营销方式。

        2004-07-26 11:14:00.0 来源：21cn财经

        

        饮凉茶，是广东特有的一种生活习惯，多年来，具有清凉散热、解暑去湿功能的凉茶已经成为广东人生活里不可缺少的一部分。快餐巨头肯德基正是找准了这个卖点，从本月的26日起在广东等地区的近200家餐厅同时推出极具本地特色的饮品――广东凉茶，并作为长期产品推广。这是肯德基长期以来在中国实施本土化战略的又一印证。

        广东凉茶的主要成份有岗梅、山芝麻、五指柑、淡竹叶、木蝴蝶等，夏日里饮凉茶可以清热解暑，而冬天也可以用来预防感冒。广东地属岭南，多雨潮湿，冬暖夏热，所以广东人一年四季都会饮用不同的凉茶来消除内热，从而起到保健的作用。广东凉茶的历史悠久，品种众多，肯德基经过反复考量，决定选用目前广东凉茶的主导品牌奔驰宝马作为肯德基的供应商。业界人士称，肯德基进入中国17年，如今得以绝对优势稳座中国快餐业的头号交椅，在很大程度上得益于坚持不懈地走本地化路线，真正融入中国老百姓的生活。

        如今在肯德基，除了传统的炸鸡以外，还可以吃到中国味的芙蓉鲜蔬汤、老北京鸡肉卷，短期产品中川味的“川香辣子鸡”、“樟茶烤翅”，粤味的“咕咾鸡肉卷”、西域风味的“孜然扒翅”等也颇受欢迎。今天肯德基又添一道正宗的“广东凉茶”，使中华老字号走入了洋快餐，也实践了肯德基为消费提供更多选择，“立足中国、融入生活”的承诺。