融入本地文化 肯德基在广东开卖凉茶
发布日期：2004/07/26
740)this.width=740' border=undefined>2004-07-26 11:14:00.0 来源：21cn财经
饮凉茶，是广东特有的一种生活习惯，多年来，具有清凉散热、解暑去湿功能的凉茶已经成为广东人生活里不可缺少的一部分。快餐巨头肯德基正是找准了这个卖点，从本月的26日起在广东等地区的近200家餐厅同时推出极具本地特色的饮品――广东凉茶，并作为长期产品推广。这是肯德基长期以来在中国实施本土化战略的又一印证。
广东凉茶的主要成份有岗梅、山芝麻、五指柑、淡竹叶、木蝴蝶等，夏日里饮凉茶可以清热解暑，而冬天也可以用来预防感冒。广东地属岭南，多雨潮湿，冬暖夏热，所以广东人一年四季都会饮用不同的凉茶来消除内热，从而起到保健的作用。广东凉茶的历史悠久，品种众多，肯德基经过反复考量，决定选用目前广东凉茶的主导品牌奔驰宝马作为肯德基的供应商。业界人士称，肯德基进入中国17年，如今得以绝对优势稳座中国快餐业的头号交椅，在很大程度上得益于坚持不懈地走本地化路线，真正融入中国老百姓的生活。
如今在肯德基，除了传统的炸鸡以外，还可以吃到中国味的芙蓉鲜蔬汤、老北京鸡肉卷，短期产品中川味的“川香辣子鸡”、“樟茶烤翅”，粤味的“咕咾鸡肉卷”、西域风味的“孜然扒翅”等也颇受欢迎。今天肯德基又添一道正宗的“广东凉茶”，使中华老字号走入了洋快餐，也实践了肯德基为消费提供更多选择，“立足中国、融入生活”的承诺。